Il Nutrizionista Dott. Costantino Motzo offre i seguenti servizi:

PROGRAMMI DIETETICI PERSONALIZZATI
L’aumento (o la perdita) di peso si verifica quando vi è uno squilibrio fra le calorie introdotte con la dieta e quelle consumate dall’organismo per svolgere le sue funzioni. La conoscenza della composizione corporea è fondamentale per la definizione dei fabbisogni nutrizionali o la valutazione di terapie dietetiche mirate. Analisi precise e dettagliate sulla composizione corporea come l'antropometria, la plicometria e l'impedenziometria sono di fondamentale importanza per una prescrizione dietetica personalizzata.

LA VISITA
Durante la prima visita il paziente si sottopone ad una intervista per mettere in evidenza eventuali patologie in corso o pregresse; familiarità per patologie o per scompensi ponderali; terapie farmacologiche in corso; esigenze alimentari particolari; allergie e intolleranze alimentari e infine si redige un diario alimentare.
Dopo questa prima fase si passa ad una serie di analisi:

ANTROPOMETRIA
E’ il metodo più utilizzato per la valutazione dello stato nutrizionale negli studi di popolazione e comprende le tecniche di misura del peso e delle dimensioni corporee. I dati ottenuti dalle misurazioni antropometriche forniscono informazioni sullo stato nutrizionale dei soggetti in maniera diretta. Inoltre, combinando varie misure tra loro, si possono ricavare degli indici correlati con il grasso corporeo totale e con il rischio di malattia e si può valutare la composizione corporea.

PLICOMETRIA
Questa metodica, assolutamente non invasiva, consente tramite la rilevazione di 8 pliche cutanee (bicipitale, tricipitale, pettorale, addominale, sottoscapolare, soprailiaca, mediana coscia, mediale polpaccio), la valutazione della composizione corporea nell'adulto e nel bambino. Consente inoltre di valutare nel tempo il risultato di un trattamento ipocalorico

REFERTO COMPOSIZIONE CORPOREA
I dati plico-antropometrici producono un referto, elaborato dal software ANTROPOMETRIA della DIETOSYSTEM, contenente i dati dettagliati sulla valutazione della composizione corporea che verrà rilasciato al paziente

IMPEDENZIOMETRIA
Rappresenta una metodica rapida, di facile esecuzione e non invasiva, indicata soprattutto per la misurazione dell'acqua corporea totale. Si basa sul principio della diversa conduzione dei tessuti al passaggio di una debolissima ed inavvertita corrente elettrica alternata (800 microA a 50 Khz), in relazione al loro contenuto di acqua ed elettroliti (sali minerali). Per eseguire tale rilevazione vengono applicati 4 elettrodi adesivi sulla pelle della mano e del piede. I parametri valutati possono essere indicativi in termini di conduttività o, all'opposto, di resistività. L'impedenziometria fornisce, in pratica, ammettendo un fattore di idratazione costante, una misura della resistività corporea, che a sua volta può essere tradotta in termini percentuali di massa magra e massa grassa. Risulta maggiore l’impedenza nei tessuti poveri in elettroliti, come il tessuto adiposo. Al contrario l'impedenza e' minore per la massa magra, ricca in elettroliti.

REFERTO IMPEDENZIOMETRIA
I dati Impedenziometrici producono un referto, elaborato dai software BODYGRAM-PRO della AKERN e IMPEDENZIOMETRIA della DIETOSYSTEM, contenente i dati dettagliati sulla valutazione del metabolismo, ritenzione idrica, massa grassa e massa muscolare, che verrà rilasciato al paziente

DIETA PERSONALIZZATA
La dieta viene elaborata dopo 2/3 giorni dalla prima visita e dopo aver analizzato i dati delle analisi del paziente. Il programma alimentare può esser elaborato per mezzo di 2 tipologie diverse di software: ECLEO della PROGEO oppure WINFOOD della MEDIMATICA. In entrambi i casi le diete sviluppate sono personalizzate in base alle caratteristiche antropometrie e impedenziometriche del paziente.

BODY MONITORING SYSTEM (Sistema di Monitoraggio Corporeo)
Sono molte le componenti di uno stile di vita corretto; controllare il proprio peso, nutrirsi correttamente, dormire sufficientemente. Con SenseWear Armbrand è possibile conoscere quanta attività giornaliera e settimanale si dovrebbe fare per avere uno stile di vita salutare.
SenseWear Armbrand ha la capacità di monitorare:
Calorie consumate
Durata e qualità dell'attività fisica
Durata e qualità del sonno

L'obbiettivo è quello di dare al paziente tutto l'aiuto necessario per riuscire a modificare le sue abitudini alimentari, affinché raggiunga l'obbiettivo prefissato ed è indispensabile, soprattutto, per riuscire a mantenere il giusto peso nel tempo ed uno stato di salute sano ed efficiente.